مثير للإعجاب

كيفية تصميم المطبخ (المطبخ) المطبخ

كيفية تصميم المطبخ (المطبخ) المطبخ

يعد مطبخ المطبخ ، الذي يشار إليه أحيانًا باسم "الممر" ، مخططًا شائعًا جدًا في الشقق وفي المنازل الأصغر والأقدم حيث يكون المطبخ الأكثر توسعية أو على شكل حرف L غير عملي. يُعتبر هذا بمثابة تصميم فعال يلائم المنازل ذات المستخدمين الفرديين أو ربما الأزواج. إن المنزل الذي يقوم فيه طهاة متعددين بإعداد الطعام بانتظام في نفس الوقت ، سيتطلب مطبخ مطبخ مجهز بعناية. في بعض الحالات ، يمكن أن يكون مطبخ المطبخ كبيرًا جدًا في المساحة الأرضية ، رغم أنه سيظل يتقاسم نفس النسب.

الشكل الأساسي

الشكل الأساسي لمطبخ المطبخ عبارة عن غرفة ضيقة مستطيلة الشكل بها معظم الأجهزة وأسطح العمل على طول الجدارين الطويلين ، مع جدران نهاية تتميز بأبواب الدخول أو النوافذ. يستخدم المصطلح "لوح" بسبب تشابه شكل مساحات الطبخ الموجودة في سفن السفينة.

الأبعاد الأساسية

  • يمكن أن يصل طول المطبخ إلى المطبخ عن طريق تقسيم المطبخ إلى مناطق عمل متعددة. يجب أن يبلغ طول منطقة العمل في مطبخ المطبخ (مثلث العمل) ثمانية أقدام كحد أقصى.
  • يجب أن يتراوح عرض مطبخ المطبخ من سبعة إلى 12 قدمًا مع وجود ثلاثة أقدام على الأقل بين أسطح المطبخ المتعارضة. ثلاثة أقدام من مساحة المشي بين كونترتوب هو الحد الأدنى العارية وهو الأفضل للمطابخ الفردية. أربعة إلى خمسة أقدام بين كونترتوبس هو الأمثل.

عناصر التصميم الأساسية

كونترتوب

  • يتضمن كونترتوب اثنين على الجدران المتعارضة في ارتفاع كونترتوب الأمثل (عموما 36 بوصة عالية).
  • يجب أن يكون كل كونترتوب بطول متساو نسبيًا لتوفير أقصى سطح عمل وأبعاد بصرية جذابة.

خزائن

  • يجب استخدام ارتفاعات الخزانة المثلى ما لم تكن هناك اعتبارات خاصة. بشكل عام ، يعني هذا خزانات قاعدة عالية 36 بوصة ، مع خزائن حائط علوية تبدأ من 54 بوصة فوق الأرضية.
  • يجب أن يكون عمق الخزانات الأساسية 24 بوصة على الأقل وأن تتمتع بمساحة كافية لركلة قدميك.
  • يجب استخدام الخزانات العلوية عند الحاجة إلى مساحة تخزين إضافية. قد تستوعب المساحات الموجودة فوق الثلاجة والموقد خزانات خاصة مصممة لهذه المساحات.
  • لا يجب وضع الخزائن العلوية فوق الحوض.

مثلث العمل

  • يجب أن يكون مثلث المطبخ التقليدي - ترتيب مناطق الطهي والتخزين وإعداد الطعام - مثلث متساوي الأضلاع ، بحيث يكون لكل ذراع طوله نفسه. مثلثات غير منتظمة محرجة في مطابخ المطبخ.
  • في مثلث العمل ، يجب أن يتمركز العنصر الفردي تقريبًا مقابل العناصر الموجودة على الجدار المواجه. وقد ثبت أن هذا لإنشاء ترتيب العمل الأكثر كفاءة.
  • يمكن استخدام الثلاجة جنبًا إلى جنب كعنصر مركزي للمثلث ، ولكن إذا كنت تستخدم ثلاجة قياسية ، فضعها كإحدى العناصر الموجودة على الحائط والتي تحتوي على عنصرين.
  • يجب وضع مفصل الثلاجة في الزاوية الخارجية للمثلث حتى يفتح الجهاز من مركز المثلث.
  • إذا كان مثلث العمل ضيقًا بسبب قيود المساحة ، فقد يتم وضع العنصر الأوسط بعيدًا عن المنتصف بعيدًا عن الثلاجة للسماح بمساحة أكبر لفتحه.

اعتبارات أخرى

  • يؤدي فتح المطبخ من كلا الطرفين إلى إنشاء ممر مروري - ستحتاج إلى مساحة أكبر من الحد الأدنى البالغ ثلاثة أقدام للسماح بتدفق حركة المرور.
  • يعد فتح المطبخ من جهة واحدة هو الترتيب الأكثر كفاءة لأنه يقلل من حركة المرور عبر الفضاء.
  • ضع الحوض أمام النافذة أو فتحة المرور في الحائط. هذا له تأثير في جعل المطبخ يشعر أكبر وأكثر إشراقا.
  • تأكد من أن لديك مستويات الإضاءة المناسبة لمهام العمل. قد يشتمل ذلك على مصباح الإضاءة فوق الحوض والإضاءة الخاصة بمهمة الخزانة ، بالإضافة إلى مصباح السقف المركزي.